理想は果物がいつもあるキッチン

先日購入したおいしいいバナナ(安くなっていたので買ってしまった。。)をスコーンに練り込んで焼いてみた。

前回焼いた時は豆乳も混ぜたのだけど、今回はバナナだけで生地をまとめあげる事ができた!粉の量にもよるんだろうけど、豆乳いれると生地がだるだるになりパンに近い感じ(ビスケット?)の食感になった。

バナナだけだとしっとり感があるし甘みが効いている:)

て、これだけの記事なんですが、バナナの底力を垣間見た朝でした。

最近暑くなってきたから野菜や果物をふんだんに使ったスムージーなんかに眼がついついいってしまいます。

そしてここ最近の私の理想は何かしら果物が常備してあるキッチンです。果物ってなければないで過ごしちゃえるんですよね。。(私の場合は。水分もその傾向ありだから意識的に取る様にはしているけれども!)

果物も意識的に摂取してあげると心も身体も嬉しいと主張している様な気がする。

最近改めて健康のありがたみを感じることが多いです。一日に一回は身体に良い事をしてあげたいなと思います。(早く寝る、とかスマホデトックスするとか)

そして食にまつわる皆さんへ、今日もおいしい作物をどうもありがとうございます。

軽やかな水曜をお過ごしください:)

“理想は果物がいつもあるキッチン” への 2 件のフィードバック

  1. 果物は、子供たちが好きなのでいつもありますが、次女も出て行ったら買わなくなるでしょう。。。
    毎日少しずつ食べた方が良いのは分かりつつも苦笑

    スコーン、美味しそう♪ 粉系のパンやスイーツは難しいですね!!

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  2. バランスが意外に難しいですよね😅その時々で身体が欲っするものも色々だと思うのでそちら優先で良きかと!私は思います😊スコーンへのコメントありがとうございます!😊

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